Kelompok 6

食材 (Shícái)Bahan Makanan:

“凤凰涅槃，浴火重生“(Fènghuáng niěpán, yùhuǒ chóngshēng)“Phoenix terlahir kembali dari abu” Filosofi Fenghuang mengandung makna yang mendalam dalam budaya Tiongkok, mencerminkan nilai-nilai fundamental kehidupan dan spiritualitas masyarakat. Sebagai burung yang dianggap suci, Fenghuang melambangkan kesempurnaan moral dan spiritual yang menjadi aspirasi setiap individu dalam masyarakat Tiongkok kuno hingga sekarang. Kehadiran Fenghuang dipercaya sebagai pertanda zaman keemasan dan pemerintahan

Untuk membuat tampilan plating 凤凰 menggunakan sushi seperti pada gambar, berikut langkah-langkahnya:

Untuk membuat tampilan plating 凤凰 menggunakan sushi seperti pada gambar, berikut langkah-langkahnya:

Fenghuang merupakan simbol suci dalam budaya Tiongkok yang melambangkan keanggunan, kemakmuran, dan kebajikan. Pemilihan Fenghuang sebagai konsep plating makanan merupakan keputusan yang sangat tepat karena beberapa alasan mendalam. Pertama, Fenghuang terkenal dengan keindahan visualnya yang menakjubkan, ditandai dengan lima warna yang memukau – hitam, putih, merah, hijau, dan kuning. Karakteristik ini sangat cocok diterapkan dalam

Sushi Per porsi sushi (1 roll / 6-8 potong): 1. Nasi Sushi (sekitar 150g): 2. Kepiting Imitasi (30g): 3. Telur/Tamago (1 butir): Total perkiraan nilai gizi per roll: Sushi merupakan sumber karbohidrat yang baik dari nasi, protein dari telur dan krab imitasi, meski kandungan sodium-nya cukup tinggi dari krab imitasi.