Untuk membuat tampilan plating nasi kuning seperti pada gambar, berikut langkah-langkahnya:
- Gunakan Papan Kayu: Sebagai alas utama, gunakan papan kayu untuk memberi kesan rustic dan menonjolkan tatanan nasi kuning.
- Persiapkan Nasi Kuning: Masak nasi kuning hingga matang dan teksturnya cukup padat agar mudah dibentuk.
- Gunakan Cetakan: Siapkan cetakan berbentuk lingkaran dengan ukuran berbeda untuk membuat tumpukan nasi. Padatkan nasi kuning dalam cetakan, lalu keluarkan secara perlahan agar bentuknya tetap terjaga.
- Susun Bertingkat: Letakkan lapisan pertama nasi kuning di atas alas berbentuk bundar atau piring. Tambahkan lapisan lain di atasnya dengan ukuran yang lebih kecil untuk menciptakan efek bertingkat. Gunakan tatakan kertas berbentuk bunga di antara tiap lapisan untuk menambah estetika.
- Tambahkan Hiasan Tengah: Tempatkan cabai merah utuh di puncak nasi sebagai dekorasi utama. Potong cabai merah panjang lainnya untuk membentuk hiasan seperti pita yang mengelilingi bagian atas.
- Siapkan Pelengkap: Letakkan aneka sayuran segar seperti mentimun yang dipotong panjang, daun selada, dan cabai merah di piring kecil aluminium foil di sisi nasi kuning. Pastikan susunan terlihat rapi dan teratur.
- Hias dengan Bunga: Tambahkan bunga kuning dan dedaunan hijau di sisi papan kayu sebagai elemen dekoratif untuk mempercantik tampilan keseluruhan.